MORGON CÉPAGE : Gamay. TERROIR : Schiste granitique. VINIFICATION : Semi-carbonique traditionelle thermorégulée. DÉGUSTATION : 15 et 18°C, jeune : accompagne volontiers entrées, poissons ou viandes, soit plus vieux : accompagne gibiers et fromages. COMMENTAIRE DU PÈRE GUILLOT : C'est un vin léger, fruité et charpenté à la fois qui s'apprécie à n'importe quel moment de la journée. DEGRÉS : 12,5% vol. GARDE : 10 ans

		MORGON "GRAND CRAS" CÉPAGE : Gamay. TERROIR : Schiste granitique. VINIFICATION : Semi-carbonique traditionelle thermorégulée de longue durée. DÉGUSTATION : 15 et 18°C, accompagne viande rôties, gibiers et fromages. COMMENTAIRE DU PÈRE GUILLOT : Issu d'une vigne centenaire, c'est le fleuron de notre exploitation, cette cuvée dégage un parfum de violettes et de fruits rouges. DEGRÉS : 13% vol. GARDE : 20 ans

		BEAUJOLAIS-VILLAGES CÉPAGE : Gamay. TERROIR : Granite sabloneux. VINIFICATION : Semi-carbonique. DÉGUSTATION : 15 et 18°C, accompagne un repas en toute occasion surtout avec une viande blanche. COMMENTAIRE DU PÈRE GUILLOT : Ce vin de milieu de gamme est complet par sa structure et son fruité, offrant avec les années, une belle rondeur en bouche. DEGRÉS : 12,5% vol. GARDE : 4 ans

		BEAUJOLAIS CÉPAGE : Gamay. TERROIR : Schiste granatique. VINIFICATION : Semi-carbonique. DÉGUSTATION : 15 et 18°C, en apéritif ou accompagne un repas. COMMENTAIRE DU PÈRE GUILLOT : Ce vin léger et fruité grâce à son cépage Gamay convient très bien pour une consommation quotidienne. DEGRÉS : 12% vol. GARDE : 3 ans

		BEAUJOLAIS NOUVEAU CÉPAGE : Gamay. TERROIR : Schiste granatique. VINIFICATION : Semi-carbonique de courte durée. DÉGUSTATION : 12 et 15°C, en apéritif ou accompagne un repas. COMMENTAIRE DU PÈRE GUILLOT : Ce vin de fête est léger et fruité et peut se déguster à n'importe quel moment du jour et de la nuit. DEGRÉS : 12% vol. GARDE : 1 ans Disponible qu'à partie du 3ème jeudi de novembre.